給食試食会
今日は保護者の皆さんをお招きして普段子ども達が食べている給食を
保護者の方にも試食して頂きました。
＊本日のメニュー＊
・魚の蒲焼き丼
・きゅうりの酢の物
・たぬき汁
・バナナ
右上にある魚の蒲焼丼は、１歳児クラスの刻み食用になっています。
まずは、園長先生からおひさま保育園の給食についてお話をして頂きました。子ども達が使用している食器は法人栄養士お薦めの食器で、お皿などは「深さ」が子ども達が自分で食材をすくいやすいように設計されています。おひさま保育園では、23園全園が同じ食器を使い、同じ献立の給食を食べています。皆さん、献立の話など熱心にお話を聞いて下さっていました。
次に、鹿骨おひさま保育園の栄養士を紹介。梅雨に入り、ジメジメとした気候が続き、食欲も低下してくる頃なので酢の物が６月の献立には多く取り入れられているというお話をしてくれました。
園長先生のお話に保護者の方からは笑い声も飛び交い、同じクラスの保護者の方同士で会話も弾ませながら、楽しく召し上がっていました。
試食後は、各クラスの子ども達の給食の様子が載ったドキュメンテーションやクッキング計画なども、皆さん興味深く見て下さり、保育園の給食の取り組みを知って頂く有意義な時間となりました。
また、保護者の方から、「安心できる美味しいお給食でした」「酢の物にも挑戦してみます」など嬉しい言葉をたくさん頂きました。
参加して頂いた保護者のみなさま、ありがとうございました。
