味噌作り
今日は、きりん組で味噌作りをしました。普段食べる事はあっても、味噌を作るという経験は中々ありませんね。子ども達も「え?どうやるの?」等と興味津々で作り方を聞いていましたよ。
まずは「米こうじ」と「食塩」を混ぜ合わせました。
そこに「煮大豆」を入れていきます。
友達が入れているのを見ている時には、「がんばれ」という声も聞こえてきましたよ。
最後は皆で大豆を潰しました。「美味しくなーれ」とお願いしながら楽しんで取り組んでいましたよ。
味噌は寝かして発酵させ、らいおん組になってから完成になります!どんな味の味噌になるか楽しみですね。