きりん組 味噌作り
きりん組で、味噌作りをしました！
みんなずっと楽しみにしていた味噌作り。
「何を使ってどう作るの？」と、みんな終始興味津々でした。
まずは、「米麹」と「食塩」を混ぜます。
混ざってきたら「煮大豆」を入れていきます。
匂いを嗅ぐと、「納豆の匂いがする～」「ちょっと臭い」等と様々な感想が！
実際に持ってみると、「重い！！！」と味噌の重さにビックリ。
そして最後に指で押して潰していきます。
上手く指の腹を使って潰していました！
空気を抜いて完成！
暗い場所で寝かして発酵させて、らいおん組になった頃に味噌が完成します！
どんな味の味噌になるか楽しみだね♪
