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今日は11月のおひさま子育てひろばを行いました。

園の子ども達みんなも参加し、一緒に食育「魚の解体」を見ました。

遊びに来てくれたお友達も、お兄さんお姉さんと解体されていく様子や、魚の身や骨などをじーっと見ていました。

 

今回、お魚屋さんが持ってきた魚は、大きな「サケ」でした。

まずはサケのぬいぐるみを使って、どこを泳いでいたのか、

どういった生態なのかを教えてもらいました。

今日のサケは、きりん組と一緒の4歳のサケだそうです！

その後は、頭（かぶと）やカマ等の部位の説明をしてもらいました。

今年からは新しい取り組みということで、先生も魚を切りました。

そして、3枚におろす時には、「３、２、１、よいしょー！！」の

掛け声に合わせて捌きます。

子育てひろばに来てくれたお友達も、興味津々で見ています。

捌く早さや、骨抜きの手際に感嘆の声が上がっていました。

切り身や、骨も間近で見ると、「おいしそう！」と言う声と同時に

笑顔がたくさん見られていました。

匂いに関しては、「くさ～い！」と「いいにお～い！」両方の声が上がっていました。

すぐ近くでサケの頭を見て、目が離せなくなったお友達も。びっくりですよね。

 

最後に、生き物の命をいただいていることへの感謝、

作ってくれる人への感謝を込めて

「いただきます」を言って食べましょうという

お話をしてくれました。

 

本日は、お忙しい中おひさま子育てひろばへご参加いただきまして

ありがとうございました。

 

<　今後のスケジュール　>

　・11月25日（火）　出張　「保育園のお友達と一緒に体を動かして楽しもう！」

　　　　　　　　　　宇喜田公園

　・12月10日（水）　「冬の制作を楽しもう！」

　　　　　　　　　　宇喜田おひさま保育園　ホール

 

皆様のご参加をお待ちしております。

 

※切り身は給食に登場。

メニューは

・ごはん

・サケの照り焼き

・白菜としらす和え

・肉じゃが

・具たくさん汁

「さっきのサケだ！」「おいしいね～」と、

嬉しそうに食べていました。

とても貴重な経験となりました。