そら組 「きな粉作り」
みんなで育てた大豆を使って、きな粉作りを行いました！
子ども達は初めてのクッキングでワクワク、ドキドキ
保育士が作り方を説明する時にはとても真剣に聞いていました☆
まず最初はホットプレートで大豆を炒ります。
２，３分程炒っていると香ばしい香りが...
大豆をお皿に移し、うちわで冷まします。
さてここからがとっても大事！大豆をすり鉢へ移し、すりこ木棒で粉状にしていきます。
この作業が意外と力が必要で、保育士もお手伝いしました。
そしてふるいに掛けて、擦ってを繰り返すときな粉の完成！！
作ったきな粉は給食の白米に掛けて美味しく頂きました♡
初めてのクッキング楽しかったね！
