くま組 味噌作り
くま組のみんなで味噌作りをしました。
みんなの大好きな味噌汁に入っている味噌って何から作られているんだろう…？
味噌って甘い？しょっぱい？など考えながら味噌作りがスタート！
大豆、米麹、塩を使って袋に入れて、混ぜて、潰して、味噌を作っていきました。
大豆のにおいをかいでみると、「豆のにおい！」、「お肉のにおいがする！」と話していました。
大豆を潰すために、袋が破れないように指の腹で潰したり、グーの手で力を入れて潰して、完成させることが出来ました。
「美味しくなーれ！」と愛情込めて作った味噌。美味しく完成したら、来年度の秋頃に食べることができるかもしれないねと話すと、楽しみにしていました。美味しくできるといいね！
