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こんにちは！！くま組です。

春から大切に育てていた枝豆を、時間をかけ乾燥させ大豆を作りました！！

その大豆を使って、今日はきなこ作りを行いました♪

まずはお給食室の先生から、大豆についての話をして頂きました。

クッキングは、大豆をホットプレートで煎る所からスタート。

「なんだか匂いがしてきたよ」「ピーナッツだ！！」「ポップコーンだよ！！」

子どもたちのドキドキは止まりません。

煎った後はすり鉢を使ってすり潰し。すり鉢を始めてみる子も多く、使い方から説明しました。

すり潰すまでに時間が掛かりましたが、美味しいきなこが出来ました。

おやつのおにぎりに付けパクパク♪

自分達で育てたものを使って出来たきなこ。とても良い経験が出来ました。