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今日は誕生祝献立でした。ぶどう組のにじいろ放送局もあり各クラスから『おめでとう！』と楽しい声が聞こえてきました。

メニューは、ひまわりピラフ・おくらサラダ・チンゲン菜スープでした。給食さんから氷中花のプレゼントがありました。見ているだけで涼しさを感じました。

ひまわりピラフのレシピを紹介します。

【材料】4人分

・米・・・160ｇ　　・カレー粉・・・1ｇ

・玉ねぎ・35ｇ　　　・にんじん・・・25ｇ

Ａエビ・・55ｇ　　　Ａあさり・・・・30ｇ

Ａいか・・30ｇ　　　・ニンニク・・・少々

ソース

Ｂ玉ねぎ・50ｇ　　　Ｂマッシュルーム・20ｇ

Ｂ豚ひき肉・80ｇ　　

Ｃバター・・8ｇ　　　Ｃ小麦粉・・8ｇ

Ｃケチャップ・・8ｇ　Ｃホールトマト・・15ｇ

Ｃハヤシルウ・・16ｇ　Ｃワイン・・5ｇ

（Ｃは市販のハヤシソースでも良い）

【作り方】

①　米をといでカレー粉を入れて炊く

②　玉ねぎ、にんじんを粗みじん切りにし炒める

③　Ａをボイルする

④　②③を炒め、ごはんと混ぜピラフにする

⑤　Ｂを炒め、ハヤシルーに入れ煮る

⑥ピラフの真ん中にハヤシルーを入れ、両側にボイルしたブロッコリーを添える

作ってみて下さいね。