こすもす組☆味噌づくり
食育活動でこすもす組が味噌づくりに挑戦をしました！
味噌が作れる材料を見たり、味噌は大豆からできていることを伝えました。
こすもす組で枝豆を育てたことがある経験から、枝豆をそのままにしておくことで
大豆になることを知っており興味を持って味噌づくりに取り組んでいました。
米麴と塩を袋に入れて混ぜ合わせるところから始めました。
混ぜ合わせたところに大豆を入れると「なっとうみたい」「おにくのにおいがするね」等、
思い思いの言葉で感じたことを伝えたりする姿が印象的でした！
袋に入れた大豆を指で潰していく工程では「ゆびがつかれる」と苦戦している様子でしたが、
潰していくとだんだん色が変わっていく変化を楽しんでいました。
一粒ずつ指で丁寧に潰す子や手の平で力強く潰す子の姿が見られ、工夫が感じられました！
ひまわり組になってから味噌が完成することを伝えると、「たのしみ」「はやくたべたい」と
待ち遠しそうにしている子ども達でした。
美味しい味噌になりますように☆
