味噌作り~あさがお組~
あさがお組は今日、味噌作りに挑戦しました。
味噌作りに必要なもの「だいず・しお・こうじ」
以前きな粉作りをしてから大豆に興味津々のあさがお組。給食になると「○○は大豆からできてるよね」と会話に出てくるほどです。
そんな中の味噌作り!
やる気満々の子ども達。混ぜて・潰して楽しんで作ることが出来ました。
食育は色々と行ってきましたが、今回の経験でより一層食に興味や関心が沸いたと思います。
4ヶ月ほど寝かせて様子を見る頃は、みんなが進級してひまわり組になっています。
子ども達の成長と共に、味噌の完成を楽しみにして待ちたいと思います。