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  　11月4日　(金)　食育　「魚の解体」を行いました。今回は大きなオーロラサーモン

　魚の解体に向け、鮭についての資料を掲示し、子ども達の期待を高めました。

　実際の大きさの写真や、人間と魚の体の仕組み、鮭の料理やオスとメスの見分け方等を興味を持っ

　って、見てくれました。

　たいよう組さんは、解体前に一人ずつ、鮭を持ち上げました。「重いな～」「冷たいな～」と、

　言いながら、鮭が生きていた事を伝えました。

　包丁でさばく様子を見て、「かわいそう～」「おいしそう～」など、子ども達は、様々な事を感じ

　取っていました。鮭にも、人間と同じように命がある事を話し、最終的には、食卓で見る切り身

　になるまで、切り分けました。

   質問コーナーでは、「魚は寝ますか？」「背中の三角は何ですか？」「なんで、大きな骨と、

　小さな骨があるんですか？など、沢山の質問が出ました。

お給食の前のご挨拶「いただきます」　お給食が出来るまでには、農家さんや漁師さん、宅配さんや給食さんなど、色々な人たちの力で、育てられたり、獲られたり作ったり運ばれたりして、みんながおいしい給食をを食べられている事を伝えました。

解体された鮭は、お給食で塩焼きにして食べました。「おいしい～」とニコニコで食べていました。

すべての人に感謝し、動物や魚の命をいただいた事に、ありがとうの気持ちを込めて、「いただきます」「ごちそうさま」が出来るといいですね…

いつまでも、忘れずに感謝の気持ちを持って、食事をしてほしいと思います。

子どもたち、今日はとてもいい経験が出来たと思います。お家でもお話を聞いてみてくださいね。