魚の解体
今日はホールで魚の解体がありました。
いつも新鮮でおいしいお魚を届けてくれているお魚屋さんが、目の前でお魚を捌いてくれるということで期待感でいっぱいな子ども達。
「鮭」はどんな魚なのかのお話を聞いたり、どんなお料理に入っているのかのクイズでは「おにぎり！」「なべ？」など答えていました。クラスの職員からは「鮭のちゃんちゃん焼き」「鮭とあさりのアクアパッツァ」などの聞き馴染みのない料理名が上がり、「ええ～！？」といい反応が見られました！
その後、お魚屋さんの寸劇で躍動感いっぱいの鮭の動きに大笑い！
そしてお待ちかねの大きな鮭の登場に歓声が上がりました。お魚屋さんの見事な包丁さばきに子ども達も大興奮。また、今年は園長先生が「カマ」の部分を切り落としてくれました！
いつもは見られない「頭」、「カマ」、「中骨」などを見ることができ、子ども達も興味津々でした。
切りたての鮭は給食さんに調理をしてもらい、おいしい照り焼きに変身！
命をいただく事への感謝、作ってくれる人への感謝の気持ちを込めて丁寧に「いただきます」と挨拶をして、大切にいただきました。
