給食試食会を開催しました
5月27日と30日に、在園児の保護者の方々をお招きし、給食試食会を実施しました。
量は幼児クラスの量ですが、日ごろ子ども達が口にしているお給食を味見していただきました。
食べていただきながら、園での食育活動の様子をお伝えしたり、給食室の職員から
調理で心掛けている事などをお伝えしたりと、クラスを超えて保護者の方々でお話をし、楽しいお食事の時間となりました。
「薄味なのに、どうしておいしいんですか？」という質問には
スープには一番だしを使っている事や、長い時間煮込むことで野菜のうま味を引き出す事などを教えてもらいました。
27日の給食のメインはミートソーススパゲッティでしたが、そのソースの中のお野菜は、
玉ねぎはみじん切り、人参は子どもが噛んで食べられるように千切りになっている…
などのこだわりポイントも教えていただきました！
各ご家庭、子ども達がおいしくご飯を食べられるように試行錯誤されているご様子で、
「人参を星やハートの形にしています」という話をきくと「やってみます！」と各ご家庭で同士の情報交換があり、素敵な会となりました。
2日目の開催は、保育参加と重なったので、子どもと一緒に食べてもらうことができました。とっても嬉しそうですね。
アンケートも大変ご好評いただきました。
「食べたら元気がでました」
「調理師さんのお話が聞けてとてもいい機会でした」「サラダにフルーツを入れて、家でも作ってみようと思いました」
保育園に行ってからおうちでもよく食べるようになってくれました」
などなど…励みになるお言葉をたくさんいただきました。
また次回の開催も是非お越しください！
