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　調理保育という事で、朝から楽しみに登園しているきりん組さん。
エプロンや帽子をかぶり、手を綺麗に洗って準備万端！！
張り切って味噌作りを行いました。

まずは、味噌って何からできているんだろう...。
みんなで考えてみました。大豆から出来ている事を知り
ビックリする子ども達。五大栄養素の表を見ながら、
「食べ物と体の関係について」「発酵食品とは」についても考えてみました。

いよいよ味噌作りスタート！！
大豆・塩・米麹を袋に入れて、みんなで混ぜたり
指でつぶしていきました。

しばらくねかせて（発酵させて）、試食が出来るのは進級してから...
どんな味噌になっているのか楽しみですね。
「おいしくなーーーれ♡」と気持ちを一杯込めて作ったので
きっと美味しい味噌になっていると思います。