ゆり組 味噌作り☆
今日はみんなで味噌を作る体験をしました。味噌に必要なものをみんなで学んだ後、味噌の材料となる塩麴と塩を混ぜ合わせました。
煮た大豆の匂いを嗅いでみると「煮物みたいな匂いがする！」「鶏肉みたいな匂い」「おいしそう」などなど、感じた感想を沢山教えてくれましたよ。
混ぜる前にグーパーグーパー手を動かし混ぜる準備ばっちりなゆり組さんのおかげで、だんだん白っぽさが少なくなってきましたよ。手で優しく混ぜながら「おいしくなれ～」とおまじないをかける子ども達が可愛らしかったです。混ぜ合わせたものは暗い場所で保管し、ひまわり組さんになった夏頃に食べられることを知らせると、「早く食べたいな」「味噌汁飲めると良いな」などなど味噌になることを楽しみにする様子が見られました。
完成が楽しみですね♪
